Pan casero con masa madre de trigo, harinas ecológicas de trigo, centeno
y cebada, ajo, perejil y pimentón.
[Home made bread, with wheat sourdough, wheat, rye and barley ecological flour, garlic, parsley and paprika]
Un pequeño experimento con delicioso final!
[A little experiment with a delicious end]
Aroma y sabor intenso, increíble color rojizo.
[Intense aroma and taste, incredible reddish tone]
Os dejo las cantidades por si os animais a hacerlo!
[I left the recipy in case you want to try]
250 gr de masa madre blanca de trigo [250 gr of white wheat sourdough]
300 gr de agua [300 gr of water]
100 gr de harina blanca de trigo [100 gr of white flour]
200 gr de harina integral de centeno [200 gr of integral rye flour]
100 gr de harina integral de cebada [100 gr of integral barley flour]
15 gr de sal marina [15 gr of sea salt]
7 gr de pimentón dulce o picante [7 gr of sweet or spicy paprika]
7 gr de ajo y perejil triturado [7 gr of garlic and parsley crushed]
y a disfrutar!
[and enjoy!]
eco-vegan life!
un blog de lamebaverde
^___^
[garlic and paprika bread]
y cebada, ajo, perejil y pimentón.
[Home made bread, with wheat sourdough, wheat, rye and barley ecological flour, garlic, parsley and paprika]
Un pequeño experimento con delicioso final!
[A little experiment with a delicious end]
Aroma y sabor intenso, increíble color rojizo.
[Intense aroma and taste, incredible reddish tone]
Os dejo las cantidades por si os animais a hacerlo!
[I left the recipy in case you want to try]
250 gr de masa madre blanca de trigo [250 gr of white wheat sourdough]
300 gr de agua [300 gr of water]
100 gr de harina blanca de trigo [100 gr of white flour]
200 gr de harina integral de centeno [200 gr of integral rye flour]
100 gr de harina integral de cebada [100 gr of integral barley flour]
15 gr de sal marina [15 gr of sea salt]
7 gr de pimentón dulce o picante [7 gr of sweet or spicy paprika]
7 gr de ajo y perejil triturado [7 gr of garlic and parsley crushed]
y a disfrutar!
[and enjoy!]
eco-vegan life!
un blog de lamebaverde
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hummmmm oye, eso tiene muy buena pinta!!!
ResponderEliminarUn día de estos me animo a hacerlo. Por cierto! el finde pasado me pues manos a la obra con los cupcakes, y hombre no me quedaron como los tuyos, pero estaban riquiiisimos!
Abrazos!!!
viste??
EliminarA que son muy facilitas y quedan buenisimas!!
la cosa es que al no llevar huevo, pues no suben tan perfectas como las "normales"
pero de sabor quedan buenísimas
y encima 100% libres de maltrato animal y por lo tanto 100% libres de grasas saturadas:
todo ventajas!
besos!
^___^
ufffff qué delicia adoro el pan!!!
ResponderEliminarGenial tu blog, no lo conocía :)
ResponderEliminarYo la verdad que no me he animado aún a hacer panes con masa madre, pero sé que no hay nada como un pan caserito... hace mucho que no hago uno (receta más sencilla), debería retomar eso antes de meterme a cosas más complicadas, je.
Ese pan tiene mucha pinta :D Voy a dar unas vueltas más por tu blog!
uuuuuuuuuuuuuuhm que pinta tiene!!! que ricooo!!! a mi suegra le ha dado tambien por hacer pan!! y esta riquiiiiiisiiiiiimo!!
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