23 de octubre de 2012

la cosecha -dos-

Como os prometí,
aquí va la segunda parte de los manjares que hemos degustado este verano
(y seguimos degustando) en villameba

Los tomates: que no pueden faltar en ningún huerto que se precie!
Y como el nuestro se aprecia mucho tiene de dos tipos: cherry y mucha miel
tenemos tantos tomates, que no los damos comidos!
a estas alturas ya tenemos cara de tomate... jajaja!
Que bien que existe el salmorejo rico: mmmm!








Pimientos para todos lo gustos.
De padrón (y bien picantones), rojos e italianos.
Los pimientos no se dieron muy bien, a ver si para el año que viene van mejor...





Lechuguitas frescas: directas de la huerta a la ensalada!




Y las calabazas, que como son un poco más tardías acaban de empezar a engordar las primeras calabacitas, aunque ya nos hemos comido un montón de ricas flores!
Si, las flores de la calabaza y del calabacín se comen, y están deliciosas.
Se pueden preparar de muchas maneras, otro día pondré alguna receta con ellas.
Lo único importante es escoger flores macho, es decir flores que no van a dar fruto.


  
Esta es una flor macho, como veis, tiene el tallo fino y largo:
 
Y esta es una flor hembra, como se observa perfectamente en la foto, las flores hembra tienen una mini-calabaza justo en la base de los pétalos (en los calbacines tiene forma de mini-calabacín)

Aquí un grupo de flores macho recién cogidas para comer:


Y también hemos cogido un montón de manzanas rosas, riquísimas!!


Y esto es todo!
Espero que os hayan gustado las fotos de la cosecha de este año!
El año que viene más y siempre mejor!


eco-vegan life!
un blog de lamebaverde

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